世界の料理シリーズ第一弾！～成人部～-ブログ

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2021.08.02

成人部では「世界の料理シリーズ」として、皆さんに海外の料理を提供し、

それぞれの文化の違いを発見してもらい、楽しんで味わってもらえるような企画をしました♪

第一回は『ブラジル料理』です！

ちょうどタイミングよく東京オリンピックが開催されており、皆さんもテレビ観戦を

毎日楽しんでいるので、まさにタイムリーなイベントとなりました！

メニュー表を見た方々から「ブラジル料理ってどんなの？」等の声が多く聞かれました。

スタッフ側もそうした質問に答えるのに困ってしまいました。

というのも、メニュー表には

・フェイジョアーダ（牛肉と大豆のトマト煮）

・コシーニャ（ブラジル風コロッケ）

・ビイグレッジ風サラダ（卵のサラダ）

といった具合に、初めて聞く料理名が並んでいました。

さあ、利用者の皆さんの期待が高まった中で、ブラジル料理とご対面！！

メインのフェイジョアーダは色とりどりの豆が入って、見た目にも華やか。

トマト風味でさっぱりと爽やかな味でした。

コシーニャはどことなく異国情緒の感じられる味わい。

ビイグレッジサラダは薄焼き卵が入るという変わり種。

聞く所によると、今回の料理は皆さんが馴染みやすい様に、

甘味や酸味を調整した上で提供されたとのこと。細かな配慮が食欲をさらに

盛り立てていたのですね( *´艸｀)

好評のうちに終えた今回のイベントですが、実は次回の予定が決定しました！

「世界の料理シリーズ」第二弾は、『マレーシア』です！

どのような料理に出会えるでしょうか！？

乞うご期待。