障害者支援施設・地域福祉サービス
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調理実習 〜児童部?パスタ〜
2014.09.24
９月２３日（
）秋分の日
夏休み企画の調理実習の第２弾
今回も児童部、栄養士の川島さんに習いながら、
児童部、女の子５人組でお料理を習いました(?´∀`?)
今回はスタッフの米田さんも参加デス
お母さんと５姉妹のように楽しくお料理 
今回のメニューは〜パスタ 
〜
ソースは７種類
ボロネーゼ 
香味野菜、赤ワインとともにじっくり煮込んだお肉の旨味
ボンゴレ アサリのジュースの深いコクと白ワインの香り
ホタテのオマール海老ソース 北海道産ほたてとオマール海老の旨味が凝縮したトマトソース
海老のバジルソース 国産のバジルの香りと生クリームの深いコク
カルボナーラ パラメザンチーズとペコリ−ノチーズ生クリーム卵黄のクリーミーで濃厚なおいしさ
いかすみソース いかすみと完熟トマトが奏でる深い味わい
アラビアータ 完熟トマトとガリーックの旨味と唐辛子
子ども達の中では、いかすみ、バジル、ボロネーゼ、ボンゴレが大人気
いかすみパスタお約束のお歯黒〜
７人分だったはずが、パスタ１０束ゆがいて、残ると思ってたけケド…、
みんなおかわ〜♪おかわ〜♪で完食 ?
じゃがいも、にんじん、シーチキン、コーンのサラダも美味しくて、
みんなで完食 デザートにはみかんかん?
ショップパンジーで作られているクッキーと紅茶でティータイムしちゃいました?
みんなで積極的にお片付けのお手伝いもして
美味しく楽しく大喜びの大成功でした〜(
・∀・)／＼(・∇・)
