日中は寒さも少し和らぐようになりました。
農園作業のグループでしいたけの菌打ちを行いました。
伐採したクヌギを玉切りにして、
みんなで菌打ちをする場所に運びました。
スタッフがドリルで穴を開け、
利用者の方々と一緒に椎茸菌をトンカチを使って打ち込みます。
里山に、みんなの菌を打つ音が響いていましたよ。
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美味しく育ったら、
ショップパンジーで販売します。
今しばらくお待ちくださいませ・・・。
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